Description
“Du lambic d’assemblage, de deux années différentes, avec un vieillissement final composé d’un fruit et d’une fleur qui correspond au nom de cette bière.
« Bord de champ » est un hymne à notre campagne grâce aux mûres que nous trouvons au bord des chemins et aux fleurs de sureaux qui l’accompagne. Une macération de ces deux éléments nous permet de retrouver une bière acide, fine et équilibrée.”
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