Colline de Provence

Type: Bière Sauvage / Lambic
Alcool: 6%vol 75cl
Style: Bière acide (légèrement aigre)

Brasserie Sulauze

17.00

Un assemblage de lambic (bière surette) vieillie pendant 1/2/3 ans en barriques de vin rouge de la vallée du Rhône.

Bière acide (légèrement aigre) assemblée dans un 2nd temps avec du citron et de la feuille d’olivier.

Rupture de stock

Description

“Du lambic d’assemblage, de deux années différentes, avec un vieillissement final sur un fruit et une feuille qui correspond au nom de cette bière. « Colline de Provence » est une carte postale à nos beaux paysages du sud de la France, grâce au citron jaune et aux feuilles d’olivier qui viennent des champs de Sulauze. Une macération de ces deux éléments nous permet de retrouver une bière acide, fruitée avec une belle tension.”

Brasserie Sulauze

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